{"id":3545,"date":"2016-09-04T17:34:23","date_gmt":"2016-09-04T20:34:23","guid":{"rendered":"http:\/\/planetabiologia.com\/?p=3545"},"modified":"2022-11-21T01:23:04","modified_gmt":"2022-11-21T01:23:04","slug":"alimentos-transgenicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/planetabiologia.com\/alimentos-transgenicos\/","title":{"rendered":"Alimentos transg\u00eanicos: o que s\u00e3o, caracter\u00edsticas, exemplos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Os <strong>organismos, produtos e alimentos transg\u00eanicos<\/strong> s\u00e3o aqueles que, de alguma forma, incorporaram no seu DNA genes de outra esp\u00e9cie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Essa transfer\u00eancia de genes de uma esp\u00e9cie para outra pode ocorrer de forma natural (o que \u00e9 comum em bact\u00e9rias, mas raro em outros seres vivos) ou artificial. Veremos um v\u00eddeo sobre o tema e depois continue com a leitura do texto para fixar melhor esses conceitos.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vHu8M3_pFTQ\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2>O que s\u00e3o alimentos transg\u00eanicos<\/h2>\n<p>Alimentos transg\u00eanicos organismos geneticamente modificados. Sua produ\u00e7\u00e3o \u00e9 feita atrav\u00e9s de t\u00e9cnicas de recombina\u00e7\u00e3o g\u00eanica. Genes s\u00e3o retiradas de uma esp\u00e9cie e inserida em outra. Assim o alimento transg\u00eanico ganha novas caracter\u00edsticas.<\/p>\n<h2>Hist\u00f3ria<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na d\u00e9cada de 1970, descobriu-se que muitas bact\u00e9rias tinham enzimas, chamadas enzimas de restri\u00e7\u00e3o, que permitem o corte de segmentos de DNA.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O uso dessas enzimas, associado com o desenvolvimento de outras t\u00e9cnicas de manipula\u00e7\u00e3o do DNA, possibilita uma s\u00e9rie de aplica\u00e7\u00f5es, como a transfer\u00eancia de genes espec\u00edficos de uma esp\u00e9cie para outra.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Um exemplo \u00e9 a produ\u00e7\u00e3o em grande escala de insulina: o gene respons\u00e1vel pela produ\u00e7\u00e3o desse horm\u00f4nio no ser humano foi isolado e transferido para bact\u00e9rias que se reproduzem em laborat\u00f3rio e funcionam como verdadeiras \u201cf\u00e1bricas vivas&#8221; de insulina.<\/p>\n<figure style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-WxQks0QHiAU\/TicYho4zOTI\/AAAAAAAAAEk\/GAU-WuTXcro\/s400\/transgenicos-obtencao.gif\" alt=\"Organismos, produtos e alimentos transg\u00eanicos\" width=\"400\" height=\"336\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Link da imagem: https:\/\/biocarthagenes.blogspot.com\/2011\/07\/ogm-organismos-geneticamente.html<\/figcaption><\/figure>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Produtos e Alimentos transg\u00eanicos<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">V\u00e1rias esp\u00e9cies de seres vivos utilizados na alimenta\u00e7\u00e3o humana tiveram seu genoma modificado para finalidades diversas, como aumentar a capacidade de resist\u00eancia a determinadas condi\u00e7\u00f5es ambientais ou produzir subst\u00e2ncias importantes para a sa\u00fade dos seres humanos. Vejamos alguns exemplos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A utiliza\u00e7\u00e3o de organismos transg\u00eanicos na alimenta\u00e7\u00e3o humana tem causado muita pol\u00eamica, mostrando a necessidade de discutir e divulgar informa\u00e7\u00f5es corretas, para que os consumidores possam exercer os seus direitos de maneira consciente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Veja aqui no site uma aula completa sobre <strong><a href=\"http:\/\/planetabiologia.com\/o-que-e-biotecnologia\/\">biotecnologia<\/a>.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Os principais argumentos usados a favor dos transg\u00eanicos s\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Produ\u00e7\u00e3o de alimentos mais nutritivos e mais baratos.<\/li>\n<li>Redu\u00e7\u00e3o de agrot\u00f3xicos, diminuindo os custos de produ\u00e7\u00e3o e reduzindo os riscos de contamina\u00e7\u00e3o do ambiente.<\/li>\n<li>At\u00e9 o momento n\u00e3o h\u00e1 ind\u00edcios de preju\u00edzo para a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o humana e para o meio ambiente.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Os principais argumentos usados contra os transg\u00eanicos s\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>N\u00e3o h\u00e1 estudos suficientes que garantam a seguran\u00e7a a longo prazo para a sa\u00fade das pessoas e algumas poderiam desenvolver alergias.<\/li>\n<li>Genes de plantas modificadas poderiam afetar o equil\u00edbrio dos ecossistemas, pois esses genes poderiam ser transferidos para esp\u00e9cies nativas via infec\u00e7\u00f5es virais,<\/li>\n<li>H\u00e1 cria\u00e7\u00e3o de depend\u00eancia econ\u00f4mica do agricultor, j\u00e1 que \u00e9 necess\u00e1rio usar herbicidas fabricados pela mesma empresa que vende os gr\u00e3os.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Resumo dessa aula<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Um organismo transg\u00eanico \u00e9 aquele que possuem em seu DNA, um trecho de um ser vivo de outra esp\u00e9cie.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Em 1970 descobrem-se as enzimas de restri\u00e7\u00e3o em bact\u00e9rias, que tem capacidade de &#8220;cortar o DNA.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">V\u00e1rias esp\u00e9cies de seres vivos utilizados na alimenta\u00e7\u00e3o tiveram o seu DNA modificado.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Existes pr\u00f3s e contras na utiliza\u00e7\u00e3o dessa tecnologia.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Encontrou alguma coisa errada ou acha que est\u00e1 faltando algo na aula\u00a0<strong>Organismos, produtos e alimentos transg\u00eanicos?\u00a0<\/strong>Ent\u00e3o n\u00e3o se esque\u00e7a de deixar seu comet\u00e1rio.<\/p>\n<h3>Veja tamb\u00e9m<\/h3>\n<p class=\"post-title entry-title\"><a href=\"https:\/\/planetabiologia.com\/tecnicas-de-manipulacao-de-dna-e-de-marcacao-por-radioisotopos\/\">T\u00e9cnicas de manipula\u00e7\u00e3o de DNA e de marca\u00e7\u00e3o por radiois\u00f3topos<\/a><\/p>\n<p>Que tal publicar um artigo, um post, ou algo qualquer texto relacionado a ci\u00eancias, educa\u00e7\u00e3o ou biologia? O que voc\u00ea acha disso?<\/p>\n<p>Se voc\u00ea encontrou algo indevido nos textos e nas imagens que recebemos, por favor deixe nos coment\u00e1rios que assim que puder ser\u00e1 feita uma revis\u00e3o.<\/p>\n<h2>Refer\u00eancias<\/h2>\n<ul>\n<li>\u201c<a href=\"http:\/\/www.rbma.org.br\/anuario\/pdf\/legislacao_01.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Conven\u00e7\u00e3o sobre Diversidade Biol\u00f3gica<\/a>\u00a0(Artigo 2. Utiliza\u00e7\u00e3o de Termos).\u201d\u00a0<i>Na\u00e7\u00f5es Unidas.<\/i>\u00a01992. Recuperado em\u00a028 de julho\u00a0de\u00a02015.<\/li>\n<li>Thieman, W.J.; Palladino, M.A. (2008).\u00a0<i>Introduction to Biotechnology<\/i>. [S.l.]: Pearson\/Benjamin Cummings.\u00a0ISBN\u00a00-321-49145-9<\/li>\n<li>Henco, A.\u00a0<i>International Biotechnology Economics and Policy: Science, Business Planning and Entrepreneurship; Impact on Agricultural Markets and Industry; Opportunities in the Healthcare Sector<\/i><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nesta aula aprenderemos a conceituar o termo transg\u00eanico, que resumidamente pode ser definido como o organismo que possui parte de seu DNA modificado pela adi\u00e7\u00e3o de um trecho de DNA de uma outra esp\u00e9cie. Veremos tamb\u00e9m os pr\u00f3s e os contras dessa tecnologia e porque esse assunto \u00e9 t\u00e3o pedido em exames como o ENEM.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14869,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52,38,45,78],"tags":[14],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3545"}],"collection":[{"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3545"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3545\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14870,"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3545\/revisions\/14870"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3545"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}