{"id":4408,"date":"2022-02-16T16:49:03","date_gmt":"2022-02-16T16:49:03","guid":{"rendered":"http:\/\/planetabiologia.com\/?p=4408"},"modified":"2022-11-25T18:16:12","modified_gmt":"2022-11-25T18:16:12","slug":"a-importancia-da-agua-para-os-seres-vivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/planetabiologia.com\/a-importancia-da-agua-para-os-seres-vivos\/","title":{"rendered":"A import\u00e2ncia da \u00e1gua para os seres vivos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\"><strong>A import\u00e2ncia da \u00e1gua para os seres vivos<\/strong>. Voc\u00ea j\u00e1 sabe que a \u00e1gua \u00e9 essencial \u00e0 vida. Ela participa de v\u00e1rias rea\u00e7\u00f5es que ocorrem nos organismos vivos, como o transporte de subst\u00e2ncias e a elimina\u00e7\u00e3o de res\u00edduos.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Uma pessoa pode sobreviver at\u00e9 35 dias sem comer, mas ela morrer\u00e1 se passar cerca de 5 dias sem ingerir l\u00edquidos. Veja o v\u00eddeo e o slide sobre a import\u00e2ncia da \u00e1gua para os seres vivos logo abaixo e depois continue a leitura.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/v68s8FYwAJI\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\">Quantidade de \u00e1gua nos seres vivos<\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">Pode ser estranho considerar que alguns alimentos como gr\u00e3os de milho tenham \u00e1gua. Entretanto, eles apresentam \u00e1gua, sim, s\u00f3 que, proporcionalmente, em quantidade muito menor do que em uma melancia, por exemplo. Veja na tabela abaixo a porcentagem de \u00e1gua em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 massa total de alguns organismos (ou partes deles), que podem ser usadas na alimenta\u00e7\u00e3o humana.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"http:\/\/planetabiologia.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/QUANTIDADE-DE-\u00c1GUA-NOS-SERES-VIVOS.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4412\" src=\"http:\/\/planetabiologia.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/QUANTIDADE-DE-\u00c1GUA-NOS-SERES-VIVOS.jpg\" alt=\"a import\u00e2ncia da \u00e1gua para os seres vivos\" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/QUANTIDADE-DE-\u00c1GUA-NOS-SERES-VIVOS.jpg 600w, https:\/\/planetabiologia.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/QUANTIDADE-DE-\u00c1GUA-NOS-SERES-VIVOS-300x300.jpg 300w, https:\/\/planetabiologia.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/QUANTIDADE-DE-\u00c1GUA-NOS-SERES-VIVOS-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"><strong>Por que a pipoca estoura?<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Ao colocarmos o gr\u00e3o de milho de pipoca no fogo, o aquecimento faz com que a \u00e1gua dentro dele vire vapor. A transforma\u00e7\u00e3o da \u00e1gua em vapor aumenta a press\u00e3o interna do milho da pipoca e o gr\u00e3o estoura, fazendo com que o amido (carboidrato) contido nele se expanda, originando a massa branca da pipoca.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Veja a aula:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\"><strong><a href=\"http:\/\/planetabiologia.com\/organizacao-celular-dos-seres-vivos\/\">organiza\u00e7\u00e3o celular do seres vivos<\/a>.<\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/planetabiologia.com\/a-organizacao-basica-da-vida\/\">A organiza\u00e7\u00e3o b\u00e1sica da vida<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left;\">Nos seres humanos, a quantidade de \u00e1gua depende da idade do indiv\u00edduo. A quantidade de \u00e1gua do feto \u00e9 cerca de 95% de sua massa. Nos jovens, chega a 75%, enquanto as pessoas mais idosas t\u00eam menos \u00e1gua em seu corpo, em torno de 55%.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Ser\u00e1 que a quantidade de \u00e1gua tamb\u00e9m varia em nossos \u00f3rg\u00e3os e tecidos? Pense em um osso, no cora\u00e7\u00e3o e no sangue. Ser\u00e1 que a quantidade de \u00e1gua neles \u00e9 a mesma? Ser\u00e1 que um osso tem \u00e1gua?<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">A exemplo do que j\u00e1 mostramos nas sementes de vegetais, todos os \u00f3rg\u00e3os do corpo humano apresentam certa quantidade de \u00e1gua. Veja a figura abaixo, que mostra algumas compara\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"http:\/\/planetabiologia.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/quantidade-de-\u00e1gua-tamb\u00e9m-varia-em-nossos-\u00f3rg\u00e3os-e-tecidos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4413\" src=\"http:\/\/planetabiologia.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/quantidade-de-\u00e1gua-tamb\u00e9m-varia-em-nossos-\u00f3rg\u00e3os-e-tecidos.jpg\" alt=\"Compara\u00e7\u00e3o \u00e1gua tecidos\" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/quantidade-de-\u00e1gua-tamb\u00e9m-varia-em-nossos-\u00f3rg\u00e3os-e-tecidos.jpg 600w, https:\/\/planetabiologia.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/quantidade-de-\u00e1gua-tamb\u00e9m-varia-em-nossos-\u00f3rg\u00e3os-e-tecidos-300x300.jpg 300w, https:\/\/planetabiologia.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/quantidade-de-\u00e1gua-tamb\u00e9m-varia-em-nossos-\u00f3rg\u00e3os-e-tecidos-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\">A import\u00e2ncia da \u00e1gua para os seres vivos.<\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">Nos seres vivos, a \u00e1gua desempenha uma s\u00e9rie de fun\u00e7\u00f5es. Veremos algumas.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"><strong>A \u00e1gua como solvente<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">A \u00e1gua tem a propriedade de dissolver v\u00e1rias subst\u00e2ncias e, por isso, ela \u00e9 chamada de\u00a0<strong><a href=\"\/agua-o-solvente-universal\/\">solvente universal<\/a>.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">A \u00e1gua est\u00e1 presente em todos os seres vivos, e a manuten\u00e7\u00e3o da vida depende de v\u00e1rias\u00a0<strong>transforma\u00e7\u00f5es\u00a0<\/strong>que ocorrem no corpo. Essas transforma\u00e7\u00f5es s\u00f3 s\u00e3o poss\u00edveis se as subst\u00e2ncias que comp\u00f5em os organismos estiverem dissolvidas na \u00e1gua.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Nas c\u00e9lulas, as transforma\u00e7\u00f5es das subst\u00e2ncias ocorrem porque elas est\u00e3o dissolvidas no citoplasma, constitu\u00eddo em grande parte por \u00e1gua.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"><strong>A c\u00e9lula<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Todos os seres vivos s\u00e3o formados por unidades conhecidas por c\u00e9lulas (do latim\u00a0<em style=\"font-size: 16px;\">cellula,<\/em><span style=\"font-size: 16px;\">\u00a0diminutivo de\u00a0<\/span><em style=\"font-size: 16px;\">cella<\/em><span style=\"font-size: 16px;\"> = pequeno compartimento). As c\u00e9lulas s\u00e3o as unidades funcionais dos seres vivos, ou seja, todas as principais fun\u00e7\u00f5es vitais s\u00e3o realizadas no interior das c\u00e9lulas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">A maioria das c\u00e9lulas dos animais apresenta tr\u00eas estruturas b\u00e1sicas: a\u00a0<strong><a href=\"\/membrana-celular-caracteristicas-gerais-e-sua-funcao\/\">membrana celular<\/a>,\u00a0<\/strong>o\u00a0<strong>citoplasma\u00a0<\/strong>e o\u00a0<strong>n\u00facleo.\u00a0<\/strong>A membrana plasm\u00e1tica delimita a c\u00e9lula.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">O n\u00facleo guarda o material gen\u00e9tico, um dos respons\u00e1veis pelas caracter\u00edsticas dos seres vivos. O citoplasma \u00e9 o meio interno da c\u00e9lula, onde ocorrem processos vitais.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">A c\u00e9lula \u00e9 a unidade b\u00e1sica dos seres vivos. Mais de 175 anos se passaram desde sua descoberta, em 1663, pelo cientista ingl\u00eas <a href=\"http:\/\/www.invivo.fiocruz.br\/celula\/teoria_03.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Robert Hooke<\/strong><\/a> (1653-1703) at\u00e9 a sua descri\u00e7\u00e3o como a unidade dos seres vivos, feita independentemente pelos alem\u00e3es <a href=\"http:\/\/www.dec.ufcg.edu.br\/biografias\/MatiaJac.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>M. J. Schleiden<\/strong><\/a> (bot\u00e2nico), em 1838, e <strong>Theodor Schwann<\/strong> (zo\u00f3logo), em 1839.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"><strong>A \u00e1gua e a prote\u00e7\u00e3o do corpo<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Voc\u00ea j\u00e1 reparou que os olhos est\u00e3o sempre \u00famidos, independentemente de estarmos chorando ou n\u00e3o? A l\u00e1grima ajuda a manter o olho lubrificado, retendo poeira e protegendo de outros inc\u00f4modos que possam prejudicar a vis\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 nos olhos que a \u00e1gua age como lubrificante; ela est\u00e1 presente na saliva, evitando o ressecamento da boca e dos l\u00e1bios, nas articula\u00e7\u00f5es dos ossos, diminuindo o atrito e o desgaste entre eles, por exemplo.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Outra fun\u00e7\u00e3o da \u00e1gua no organismo \u00e9 nos proteger de algumas subst\u00e2ncias ou seres indesejados, como alguns microrganismos causadores de doen\u00e7as. O muco nasal, por exemplo, tem essa fun\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Veja aqui no site uma aula sobre\u00a0<a href=\"\/doencas-causadas-pela-agua-contaminada\/\">Doen\u00e7as causadas pela \u00e1gua contaminada<\/a>.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"><strong>A \u00e1gua e o transporte de subst\u00e2ncias<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Outra propriedade importante da \u00e1gua \u00e9 servir como meio de\u00a0<strong>transporte de subst\u00e2ncias.\u00a0<\/strong>Nos <a href=\"\/dominios-dos-seres-vivos-reinos-da-biologia\/\"><strong>seres vivos<\/strong><\/a>, as subst\u00e2ncias dissolvidas na \u00e1gua podem ser levadas para diversas partes do corpo.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">No corpo humano, o transporte de subst\u00e2ncias \u00e9 feito pelo sangue, que \u00e9 uma mistura constitu\u00edda principalmente por \u00e1gua. A parte l\u00edquida do sangue \u00e9 chamada de plasma sangu\u00edneo.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">\u00c9 por meio do plasma sangu\u00edneo que se d\u00e1 o transporte de nutrientes que s\u00e3o absorvidos no sistema digest\u00f3rio para todas as c\u00e9lulas do corpo e o transporte de g\u00e1s carb\u00f4nico das c\u00e9lulas at\u00e9 os pulm\u00f5es, onde ocorre a ventila\u00e7\u00e3o pulmonar.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Nos pulm\u00f5es, tamb\u00e9m ocorre a entrada do g\u00e1s oxig\u00eanio, que tamb\u00e9m \u00e9 transportado pelo sangue, por meio dos gl\u00f3bulos vermelhos, tamb\u00e9m chamados de hem\u00e1cias.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"><strong>A \u00e1gua e a elimina\u00e7\u00e3o de res\u00edduos<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Nos organismos, os res\u00edduos produzidos pelas c\u00e9lulas s\u00e3o dissolvidos na \u00e1gua e eliminados. Nos seres humanos, eles chegam ao sangue e s\u00e3o levados dissolvidos no plasma sangu\u00edneo at\u00e9 o <a href=\"\/rim\/\"><strong>rim<\/strong><\/a>, onde s\u00e3o filtrados.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Os res\u00edduos s\u00e3o eliminados pela urina.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"><strong>A \u00e1gua e a manuten\u00e7\u00e3o da temperatura do corpo<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">Ao realizarem uma atividade f\u00edsica intensa, os m\u00fasculos ficam muito quentes &#8211; d\u00e1 para perceber isso s\u00f3 tocando na pele -, por isso sentimos calor. Logo depois do in\u00edcio da atividade, o corpo come\u00e7a a suar, ou seja, eliminar got\u00edculas de \u00e1gua junto com outras subst\u00e2ncias.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">O suor na pele ajuda a manter a temperatura do corpo praticamente constante, entre 36,5 \u00b0C e 37 \u00b0C. Isso ocorre, pois a energia t\u00e9rmica do corpo \u00e9 transferida para o suor, que evapora. Essa \u00e9 mais uma propriedade importante da \u00e1gua para os seres vivos:<em>\u00a0<\/em><strong>manuten\u00e7\u00e3o da temperatura corporal.<\/strong><\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"><strong>O suor tem a mesma composi\u00e7\u00e3o do xixi?<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">N\u00e3o. O suor, expelido por estruturas da pele, \u00e9 rico em \u00e1gua e cont\u00e9m pequenas quantidades de sais e ureia dissolvidos. Na \u00e1gua da urina (xixi), tamb\u00e9m encontramos dissolvidos sais, ureia e muitas outras subst\u00e2ncias que devem ser eliminadas.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">A quantidade de ureia presente na urina \u00e9 muito maior do que a existente no suor. O suor tem uma concentra\u00e7\u00e3o muito baixa de ureia, n\u00e3o chega nem perto da do xixi!<\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li>Propor\u00e7\u00e3o de \u00e1gua no corpo dos organismos.<\/li>\n<li>As fun\u00e7\u00f5es da \u00e1gua no organismo: como solvente, como protetora, como transportadora, como eliminadora de res\u00edduos e como reguladora de temperatura.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: left;\">O soro caseiro<\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\">O\u00a0<strong>soro caseiro\u00a0<\/strong>\u00e9 uma maneira emergencial e r\u00e1pida de evitar a desidrata\u00e7\u00e3o, principalmente em crian\u00e7as. Ele \u00e9 uma mistura de \u00e1gua, sal de cozinha e a\u00e7\u00facar em quantidades adequadas.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Pode ser feito utilizando-se a\u00a0<strong>colher de medida padr\u00e3o,\u00a0<\/strong>distribu\u00edda em postos de sa\u00fade. O soro n\u00e3o deve estar nem mais doce nem mais salgado do que a l\u00e1grima ou a \u00e1gua de coco.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">O soro oral ou soro de reidrata\u00e7\u00e3o oral pode ser feito a partir da mistura do conte\u00fado de um envelope, dispon\u00edvel em farm\u00e1cias populares ou em postos de sa\u00fade, com \u00e1gua limpa.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Ele \u00e9 mais recomendado do que o soro caseiro por trazer as quantidades corretas de sais minerais e o balan\u00e7o adequado de sais e a\u00e7\u00facar.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Para preparar o soro oral, basta diluir o conte\u00fado do envelope em um litro de \u00e1gua filtrada e fervida. O soro deve ser consumido em at\u00e9 24 horas ap\u00f3s o seu preparo e o que sobrar deve ser descartado.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">O soro caseiro e o soro oral s\u00e3o indicados em casos de desidrata\u00e7\u00e3o. Entre os sintomas est\u00e3o boca seca, olho seco e choro sem l\u00e1grimas. A desidrata\u00e7\u00e3o ocorre quando o organismo perde grandes quantidades de \u00e1gua e sais minerais, por exemplo, em casos de diarreia, associada ou n\u00e3o a v\u00f4mitos. A diarreia pode ser causada por:<\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li>ingest\u00e3o de microrganismos presentes na \u00e1gua<\/li>\n<li>ou em alimentos mal lavados;<\/li>\n<li>ingest\u00e3o de alimentos estragados;<\/li>\n<li>uso de mamadeiras, copos, pratos e outros<\/li>\n<li>utens\u00edlios de cozinha mal lavados;<\/li>\n<li>contamina\u00e7\u00e3o por vermes;<\/li>\n<li>levar as m\u00e3os sujas \u00e0 boca.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left;\">A diarreia pode levar \u00e0 morte e pode ser evitada com a administra\u00e7\u00e3o frequente de pequenas doses de soro caseiro ou soro oral.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">\u00a0N\u00e3o se esque\u00e7a de dizer o\u00a0 que achou da aula <strong>a\u00a0import\u00e2ncia da \u00e1gua para os seres vivos<\/strong>. Sua opini\u00e3o e sugest\u00f5es s\u00e3o muito importantes para gente.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"speakerdeck-iframe\" style=\"border: 0px; background: transparent; margin: 0px; padding: 0px; border-radius: 5px; width: 710px; height: 510.5px;\" src=\"\/\/speakerdeck.com\/player\/3816379213fa4f1e9ec06f441bb16984?\" width=\"300\" height=\"150\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Voc\u00ea sabia que tem bastante gente que envia posts, artigos, ou algo qualquer texto relacionado a ci\u00eancias, educa\u00e7\u00e3o ou biologia? Voc\u00ea gostaria de participar? Entre em contato.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea encontrar algo indevido nos textos, nas imagens, v\u00eddeos que recebemos, por favor, relate nos coment\u00e1rios que assim que puder ser\u00e1 feita uma revis\u00e3o.<\/p>\n<h2>Leitura sugerida<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/planetabiologia.com\/agua-o-solvente-universal\/\">\u00c1gua: o solvente universal<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/planetabiologia.com\/fontes-e-tipos-de-poluicao-da-agua-resumo\/\">Polui\u00e7\u00e3o da \u00e1gua<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A \u00e1gua est\u00e1 presentes em todas as rea\u00e7\u00f5es que ocorrem nos seres vivos. A produ\u00e7\u00e3o de energia, transporte de nutrientes e elimina\u00e7\u00e3o de res\u00edduos necessitam de \u00e1gua para acontecer. Nessa aula veremos exemplos de como a \u00e1gua age em nosso organismo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14980,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[78,38,45],"tags":[35],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4408"}],"collection":[{"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4408"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14989,"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4408\/revisions\/14989"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/planetabiologia.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}