Você sabe a diferença entre colesterol bom e ruim? Você sabe o que significam os termos colesterol “bom” e colesterol “ruim”?
O colesterol é um esteroide utilizado para a síntese de hormônios animais (hormônios sexuais e alguns hormônios produzidos pelas glândulas suprarrenais).
A molécula de colesterol é transportada por lipoproteínas que podem ser de alta densidade, a chamada HDL (do inglês high density lipoprotein), ou lipoproteínas de baixa densidade, a LDL (do inglês low density lipoprotán).
A LDL pode se acumular no interior de vasos sanguíneos, formando placas de ateroma, tornando-os estreitos e endurecidos. Dessa forma o suprimento de sangue para os órgãos fica comprometido e podem ocorrer acidentes vasculares graves, por isso a LDL é considerada “colesterol ruim”.
Já a HDL, chamada de “colesterol bom”, não se acumula no interior dos vasos sanguíneos e transporta o colesterol excedente para o fígado, a fim de que seja eliminado.
Veja o infográfico abaixo sobre Colesterol bom e ruim.
Se tiver tempo, dá uma olhada neste artigo sobre o colesterol bom e ruim presente na carne suína.
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